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Fegato, stomaco, duodeno, pancreas e milza
Lo stomaco è rovesciato in alto e presenta, lungo la grande curvatura, i vasi gastroepiploici e, sulla piccola curvatura, i vasi gastrici. Il duodeno è aperto e si vedono in esso i rilievi circolari delle pieghe circolari (del Kerkringio). In alto vi è il fegato, sollevato, che mostra all’ilo l’arteria epatica, la vena porta già biforcata nei suoi due rami (di cui il sinistro aperto) e le due radici del condotto epatico.
Nella fossa cistica dell’organo è poi lasciata in situ la cistifellea, la quale si continua con il condotto cistico che, unendosi al condotto epatico, forma il coledoco. Inferiormente si trova il pancreas, lungo il quale è preparato il condotto pancreatico (del Wirsung). A sinistra infine, nascosta in parte dallo stomaco e dalla coda del pancreas, si nota la milza.