Insegnamento di "BIOCHIMICA"


Prof.ssa Nicoletta Curreli


Aspetti generali del metabolismo.

·      Il metabolismo dei carboidrati

·      Il metabolismo dei grassi

·      Il metabolismo delle proteine

·      La conservazione dell’ energia metabolica

La regolazione del metabolismo

·      Metabolismi tessuto-specifici

·      Integrazione del metabolismo

·      Regolazione ormonale

·      Regolazione della massa corporea

Le Vitamine

·      Le vitamine idrosolubili e liposolubili

·      La vit. D e il metabolismo del calcio

Biosegnalazione

·      Canali ionici e trasporto attraverso le membrane

·      Recettori

·      Trasmettitori chimici

·      Trasduzione del segnale

·      Gli ormoni steroidei

Biochimica del tessuto muscolare

·      Struttura delle proteine della contrazione

·      Ruolo del calcio e delle specie ad alta energia

Stress ossidativo

Molecole inibenti lo stress ossidativo